鸡油菌做法是什么?

鸡油菌是真菌的子实体,里面含有许多对我们有益的东西比如维生素C和钙等等。鸡油菌体内含有的东西都是对我们人体非常有利的东西。还具有利肺,清肠胃的功效。能治疗许多的症状。那些肠胃的不好的可以多吃鸡油菌。那么鸡油菌该怎么做才能有益身体健康呢,那让我来告诉你吧。

鸡油菌炖鸡:

一、原料: 1.主料:母鸡1只(约1500克),鸡油菌50克,笋片15克。 2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。

二、 制法:

1.将鸡杀后褪去毛,掏出内脏,用水洗净,斩成块。鸡油菌用温水泡发,去杂洗净,用手撕开挤净水。

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