猪肉上涨,市民高呼吃不起

猪肉上涨,市民高呼吃不起

“这肉价涨得有点凶,原先猪里脊只有20元一公斤,现在都卖到30元啦,真的有点吃不消。”在城关中心菜市场一家猪肉摊前,正在买肉的唐大伯说道。

这两天,记者逛菜市场,发现猪肉价格近来波动较大。两个星期前,一公斤猪肉价格是22元,现在涨到30元,涨幅达36%。同时,排骨、猪脚等其它肉品也跟着涨价。

采访中,不少市民都向记者抱怨肉价太贵了。

“我们骑黄包车本来就赚钱不多,这肉价一涨,本来每天都会买肉吃,现在就只能几天买一次,甚至会买猪肉摊甩卖的剩肉,边角肉。”来自安徽的张志杰最近也为猪肉价格上涨而困扰,张志杰表示,虽然这样的肉便宜,品质和安全却大打折扣,但实属无奈,天天吃菜连骑车的力气都没有。

同样,猪肉价格上涨对餐饮业的影响也不小。在玉城南三路经营一家包子店的曹女士,拿出计算器给记者算了一笔账,店里一天都要买20公斤左右的猪里脊,以前猪肉的价格是20元/公斤,现在按26元/公斤的熟客价算的话,每天在购买猪肉的成本上就要多花120元,“如果猪肉价格再涨,我们利润肯定要缩水。”曹女士说道。

肉价上涨不仅让市民苦恼,就连菜市场卖肉的商贩也向记者喊苦,感叹猪肉有点卖不动。

“来买肉的人都嫌肉价贵,可我们也没有办法啊!现在我们进货时每公斤毛猪的价格就比原来的涨了6元多,不跟着涨价我们就得亏本。再说了,现在是销售淡季,别说赚钱,能把当天的肉卖掉就不错了。”李师傅无奈地说道。

采访中,另一位商贩吴师傅告诉记者,市场上卖的很大一部分是本地猪,养猪的人少了,存栏量减少,供需不平衡成了肉价上涨的主凶。还有,夏天天气热,生猪批发商考虑到在运输过程中容易出现病猪、死猪等问题,就减少了猪肉供应,这些都是价格上涨的原因。

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